Olai steakhouse
Menu
Salater
Snacks
Burgere
Sesambolle med 150 g hakkebøf, salat, tomat, syltede agurker og syltede rødløg.
Alle burger serveres med pommes frites og Olai dip.
Alle burger kan fås med fuldkorn eller briochebolle.
-
Classic Burger 99 kr.
-
Cheeseburger 109 kr.
-
Bacon Burger 109 kr.
-
Bacon Cheeseburger 119 kr.
-
Olai Special Burger -- kr.
-
Chicken Burger 99 kr.
Hakket kylling bøf, paneret. Med en let krydret dressing, sød og frisk paprika smag.
-
Trøffel Burger 109 kr.
Intens og kompleks smag af nødder, svampe og umami.
-
Mexico Chipotle Burger 109 kr.
Med salsa og jalapenos Krydret og kompleks smag med noter af korianderfrø, sød tomat, chili, let røg, syrlige frugter, nelliker og citrus.
-
Pulled Pork Burger 109 kr.
150 gr. Pulled pork i en fuldkornsbolle med coleslaw, original bbq sauce og let syltede rødløg.
Spareribs
Smags varianter:
- Original BBQ style: Tyk og glat konsistens. Sød, intens, røget og syrlig smag.
- Mexican Chipotle style: Krydret og kompleks smag med noter af korianderfrø, sød tomat, chili, let røg, syrlige fruget, nelliker og citrus.
- Bourbon whisky Style: Fyldig smag med sød bourbon, eg, krydderier, bøgerøg og sød tomat
Steaks
Mør og saftig steaks. Serveres med sæsonens grøntsager, pommes frites ( eller bagt kartoffel) dip og valgfri sauce.
-
Steak af australsk oksefilet 250 gr 209 kr.
Den australske oksefilet er en af verdens bedste oksefileter, kendt for sin ekstrem mørhed, saftighed, fine struktur og høj kvalitet. Smagen er mild og meget elegant.
-
Steak af australsk oksefilet 300 gr. 249 kr.
-
Oksemørbrad 250 gr. Irsk 299 kr.
Irsk oksekød er særligt på grund af græsfodring, ideelt klima, høj dyrevelfærd og fin fedtmarmorering, som giver en ren, saftig smag.
-
Ribeye. 350 gr Dansk kavalitet 299 kr.
Tørmodnet kød fra Himmerland med høj fed marmorering og dyb smag.
Valg af sauce:
- Bearnaise sauce
- Peber sauce
- Whisky sauce
- Hvidløgssmør